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Linguine ai Fiori di Zucca e Zenzero

La primavera è la stagione più bella. Il clima è mite, il cielo terso e i frutti quasi maturi. I cavoli, cavolfiori, broccoli e cime di rapa lasciano spazio a verdure più dolci e gustose quali asparagi e le fave e i fiori di zucchina troneggiano nei punti vendita colorati e invitanti. I fiori di zucca o di zucchina sono dolci e deliziosi da preparare in diversi modi: ripieni di acciughe e mozzarella o semplicemente fritti un pastella o ripieni di carne e ripassati in forno. Spesso sogno di avere un cuoco fisso Continue Reading

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Dolci & Drinks

Centrifuga per capelli, pelle e per stare bene!

Centrifuga I love you! Negli ultimi mesi mi sono fissata con la “centrifuga”. Sto accumulando punti fragola al supermercato in virtù della macchina per fare la centrifuga presente nel catalogo. Praticamente acquisto solo prodotti con la “fragola” che scintilla anche se molti di questi non li mangerò mai. In tutto ciò andando a casa dei miei trovo troneggiante e impolverata la macchina per la centrifuga. Mi giro verso mia madre e con gli occhi tipo gatto di Shrek le dico, forse esagerando: “Me la regali!?”. E  lei: “NO!”. Dopo un corto battibecco mi porto a casa la macchina ambita con la promessa di riportargliela presto. Finalmente posso sperimentare la ricetta che mi ha indicato la mia amica Beatrice per avere pelle e capelli da favola, oltre ad essere un toccasana per l’organismo.

Ingredienti:

  • 1 mela
  • 1 carote
  • 2 arance
  • 1 foglia cavolo nero
  • 6 foglioline di menta
  • 1 pezzettino di zenzero

Come si fa? Inserite la frutta a pezzi con la buccia ma senza picciolo per quanto riguarda la mela. Sbucciate l’arancia. E lasciate fare alla macchina. L’importante è pulire subito la macchina perchè gli scarti dopo poco emanano cattivo odore. L’ho bevuta tutta d’un fiato e ho già una pelle che brilla (magari!). L’importante è avere sempre frutta fresca in casa. Io ho riempito delle bottiglie d’acqua vuote così da avere la centrifuga espressa tutte le volte che mi viene voglia. Unica pecca sarà mia madre che a breve verrà a riprendersi il mio nuovo amore.